海苔肉松小贝
肉松小贝，可爱的名字，可口的味道，深受小朋友的欢迎噢~ 海苔肉松由海苔和猪肉松调和而成，常吃肉松可补钙、补肾养血，滋阴润燥等。丘比千岛酱口感温和、酸甜可口，营养丰富，用来制作海苔肉松小贝味道简直太棒啦！
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步骤1/25
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准备食材
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步骤2/25
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蛋黄蛋清分离，蛋清放在无水无油的盆中待用。
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步骤3/25
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蛋黄中加入牛奶、白糖5克、玉米油。
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步骤4/25
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搅拌均匀
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步骤5/25
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过筛加入低筋面粉。
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步骤6/25
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画Z字法搅拌均匀
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步骤7/25
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蛋清中加入柠檬汁
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步骤8/25
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分2次加入白糖12克用手持电动打蛋器低速打发至蛋白出现明显花纹，打蛋器头提起蛋白呈直尖状态。
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步骤9/25
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取三分之一蛋白加入蛋黄糊中。
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步骤10/25
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用刮刀翻拌均匀，不可画圈搅拌。
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步骤11/25
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把蛋黄糊倒回蛋白盆中。
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步骤12/25
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用刮刀翻拌均匀，同样不可画圈搅拌。
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步骤13/25
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把蛋糕糊装入裱花袋。
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步骤14/25
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挤在烤盘中，每个之间留出一定的距离，大小根据自己喜欢即可。
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步骤15/25
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放入提前预热好的烤箱，上下火160度，约烤15分钟左右。
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步骤16/25
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准备丘比千岛酱和海苔肉松。
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步骤17/25
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烤好的蛋糕放凉后取下。
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步骤18/25
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在其中一片蛋糕底部涂一层千岛酱
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步骤19/25
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盖上另一片蛋糕
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步骤20/25
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带一次性手套吧蛋糕周围均匀涂抹丘比千岛酱。
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步骤21/25
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均匀的裹一层海苔肉松即可。
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步骤22/25
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成品图
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步骤23/25
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成品图
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步骤24/25
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开吃吧
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最后一步
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成品图
温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
丘比千岛酱使用方便，口感酸甜咸适中，和海苔肉松、蛋糕放在一起美味极啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-30
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