辣白菜
女儿的绝活~赞
-
步骤1/15
点击查看大图
白菜就这样对半切开
-
步骤2/15
点击查看大图
腌制盐备好
-
步骤3/15
点击查看大图
每片叶子都要掰开撒盐
-
步骤4/15
点击查看大图
菜头也要撒盐
-
步骤5/15
点击查看大图
腌制一个小时后 攥干水分
-
步骤6/15
点击查看大图
苹果 梨 洋葱 打碎备用
-
步骤7/15
点击查看大图
姜 蒜 打成泥倒入碗中 再倒入鱼露 搅拌均匀 再倒入苹果梨洋葱打碎的果泥
-
步骤8/15
点击查看大图
再倒入辣椒粉
-
步骤9/15
点击查看大图
再倒入韩国辣椒酱拌匀
-
步骤10/15
点击查看大图
糯米粉熬一个开儿 晾凉
-
步骤11/15
点击查看大图
(一定要等糯米粉晾凉后)再放韭菜和白萝卜丝)切记!!(因为韭菜和白萝卜不易长时间搅拌)切记!!
-
步骤12/15
点击查看大图
再倒入糯米糊(一定要晾凉后)
-
步骤13/15
点击查看大图
这样辣白菜的酱料就调好了 每片叶子开始均匀的涂抹酱料 都抹好后 如图卷起
-
步骤14/15
点击查看大图
然后装入密封盒内发酵三四天就可以啦!(切记不要装的太满 因为发酵会有气泡产生每天记得翻动一次)
-
最后一步
点击查看大图
这样的泡菜你们看如何~收收口水哈!我女儿这手艺 没得可挑剔喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-30
辣白菜的相关分类
辣白菜的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7567662人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11666197人看过 -
辣白菜
222120人看过 -
辣白菜
200390人看过 -
#入秋滋补正当时#香滑细腻的玉米汁
606492人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蒜蓉粉丝金针菇
176611人看过 -
#牛气冲天#土豆炖牛肉
263495人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
955357人看过 -
桥头鸡翅
200274人看过 -
土豆炖牛肉
21510736人看过 -
电压力锅玉米排骨汤
79382人看过 -
卤五花肉
125021人看过