芝麻猪肉松
新买了具有炒肉松功能的面包机,当然是要物尽其用,好好发挥它的特长喽,周末买了上好的里脊肉,只花了一个多小时,轻轻松松就做出了纯正鲜香的海苔肉松,口感和味道可比市售添加了豌豆粉、淀粉的要鲜美许多!
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步骤1/10
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猪里脊肉洗净切块
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步骤2/10
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加水放高压锅煮,撇掉血末,再放香葱,老姜,料酒大火上汽后盖上阀门,再煮 20分钟
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步骤3/10
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捞出煮熟的里脊肉
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步骤4/10
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套在保鲜袋中,擀面杖压碎
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步骤5/10
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放入面包桶
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步骤6/10
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加糖,盐,橄榄油
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步骤7/10
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入面包机,开启肉松模式,炒制大约1小时就好了,炒好前放熟芝麻
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步骤8/10
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全是精肉,咸鲜适口,绝对不会入口即化
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步骤9/10
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近景图
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-29
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