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海米蒸日本豆腐

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y颜女子

海米是著名的海味品，有较高的营养价值。据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。 营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 搭配日本豆腐一起蒸味道太鲜美了~
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
海米 50克
、
日本豆腐 2根
、
葱 一根
、
料酒 5ml
、
生抽 5ml
、
黑芝麻香油 10ml
烹饪步骤
小贴士

不需要放盐，海米的盐味足够了~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-29

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