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香辣鲜虾锅

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麦可安
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲜 虾 500克
、
午餐肉 100克
、
圆白菜 120克
、
彩 椒 100克
、
地 瓜 100克
、
土 豆 100克
、
豆 皮 90克
、
香 菇 80克
、
莲 藕 100克
、
香 葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
植物油 适量
、
郫县豆瓣 1勺
、
老干妈 1勺
、
火锅底料 1小块
、
干辣椒 少许
、
桂 皮 少许
、
花 椒 少许
、
八 角 2粒
烹饪步骤
小贴士

1、 焯素菜的时间不要太长，否则太烂就不好吃了 2、 炒香料时一定要小火哦。 3、 油要比平常炒菜的多一些。 4、 我做是中辣版，喜欢辣的可以加一些小米椒。 5、 整个炒的过程时间不要太长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-29

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