香辣虾的做法

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香辣虾

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弹性肉质的嚼劲，伴着各种调味经过千山万水的虾壳阻隔浸入的厚重味道，浓郁的味道被仅仅锁在虾里。此时获得的不仅仅是口舌的满足，还有值得期待的心理成就感。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

对虾适量

、

干辣椒适量

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

三生川火锅底料适量

、

三生川农家花椒适量

、

白芝麻适量

、

料酒适量

、

食盐适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱切段，姜蒜切片备用。
步骤2/8 点击查看大图
虾洗净去须，挑出虾线，用料酒和少量盐腌制片刻。
步骤3/8 点击查看大图
起锅热油，放入对虾，炸至金黄捞出。
步骤4/8 点击查看大图
锅底留油，放葱、姜、蒜、干辣椒、三生川农家花椒炒香。
步骤5/8 点击查看大图
再放入三生川火锅底料，炒至划开。
步骤6/8 点击查看大图
加入炸好的虾，翻炒片刻，撒上白芝麻，快速翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
最后放入食盐，白糖调味。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，完成。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

一口一只虾，虾肉紧实弹牙，感觉就在嘴巴里跳动，口感鲜美到虾汁都迸发出来，蘸着汤汁，回味无穷。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-29

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