味道颜值双在线的『卤肉拼盘』
如果问果果最喜欢爸爸做的是什么？ 答案一定是“卤肉饭” 所以我经常会卤上一大锅 卤肉、卤豆皮、卤香菇、卤蛋，一锅出 既省事又下饭 而且做法也很简单
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步骤1/7
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先煮几颗鸡蛋， 五花肉切大块。
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步骤2/7
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香菇切花刀
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步骤3/7
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豆皮卷成卷再用棉绳绑住。
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步骤4/7
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点火，空锅不加油，直接下入五花肉，煸炒。把肥肉部分的油脂煸炒出来。
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步骤5/7
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加一勺白砂糖炒化，加两勺生抽，炒匀。然后加入温水，煮开。
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步骤6/7
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水开后，加入八角、白芷、桂皮、葱结，加入去皮的鸡蛋，加入豆皮卷，加入香菇，加一勺老抽。盖锅盖，转小火，煮25分钟左右。最后，大火收汁即可。
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最后一步
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成品图
水开后，加入八角、白芷、桂皮、葱结，加入去皮的鸡蛋，加入豆皮卷，加入香菇，加一勺老抽。盖锅盖，转小火，煮25分钟左右。最后，大火收汁即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-29
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