蝴蝶馒头
蝴蝶馒头是操作起来比较快速的花型,也比较简单易学,保证零失败哟!喜欢吃甜的亲可以在和面的时候加点白糖。如果南瓜水份够多的话,和面的时候就不要加水了。
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步骤1/12
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准好所有食材
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步骤2/12
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南瓜上锅蒸熟,取出用勺子压成泥
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步骤3/12
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将黄色面团中的全部材料混合成光滑的面团,将白色面团中的全部材料混合成光滑的面团
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步骤4/12
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分别将两块面团擀成约0.4厘米厚度的长片
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步骤5/12
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将白色面片放在黄色面片上
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步骤6/12
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沿长的一边卷起
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步骤7/12
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切成2-3厘米的段
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步骤8/12
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两个对着放在一起
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步骤9/12
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用筷子夹出蝴蝶形状
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步骤10/12
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依次做好剩下的面团,做好后放入蒸笼内发酵至原来的1.5倍大
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步骤11/12
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冷水下锅,水开后中小火蒸20分钟左右。关火后等3-5分钟取出。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-28
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