列日松饼
不同于美式松饼的松软,比利时列日松饼更有扎实的口感。它主要是由黄油鸡蛋等材料制成的,放凉了口感上会有一点点硬,但口感依然很赞,是一款我个人蛮喜欢的早餐选择。不用烤箱也能做的快手甜品,手残党也能轻松驾驭,配上一杯牛奶或者红茶,幸福的味道也不过如此。
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步骤1/10
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准备好所有食材
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步骤2/10
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低筋面粉与酵母混合均匀。黄油融化冷却,鸡蛋打散,加入细砂糖和盐搅拌均匀,再加入蜂蜜和澳优能立多配方奶,搅拌均匀。
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步骤3/10
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筛入低筋面粉,翻拌均匀
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步骤4/10
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加入融化的黄油。
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步骤5/10
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用刮刀搅拌成光滑的面糊
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步骤6/10
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盖上保鲜膜发酵至表面有气泡产生,就算发酵完成
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步骤7/10
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两手粘水或粘油,捏出一个小面糊用手心揉圆,将面糊放入华夫模具中
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步骤8/10
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由于面糊油量比较大,模具刷不刷油也是可以的,面糊倒入,合上模具,置燃气灶上小火慢烤,至上色均匀。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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配上牛奶,美味的早餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-28
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