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凤梨奶盖茶

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鱼鱼鱼鱼鱼魚

跟奶茶的牛奶与茶的融合不同，奶盖茶是分层的，上盖都会有一层将近3CM厚的奶盖，下面一层为茶。 正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖，它要用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油。 想喝奶盖茶的朋友，一定要收藏这个食谱哟，饮品师教你做出一杯香醇有回甘的奶盖茶。
食材清单 加入采购清单
凤梨肉 150g
、
四季春茶 100g
、
水 20g
、
砂糖 20g
、
牛奶 22g
、
奶油奶酪 22g
、
海盐 1g
、
奶油 110g
、
炼乳 30g
烹饪步骤
小贴士

奶油选择动物性淡奶油，奶酪用到的是KIRI。炼乳是原味的哦！没有海盐的话，用食用盐也是可以的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-28

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