黄金三角包
食谱名:黄金三角包 参考月龄:11个月以上 今天分享给妈妈们的黄金三角包,色泽金黄诱人,香甜的红薯,搭配软糯的小米,咬一口外脆里嫩,口感比面包好吃N倍,特别适合拿来给长牙期的宝宝磨牙~
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步骤1/15
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准备食材:红薯50克,酵母1克,小米粥30克,低筋面粉80克。
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红薯切块,冷水上锅蒸20分钟。
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步骤3/15
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蒸熟的红薯用研磨碗捣成泥。
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步骤4/15
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在红薯泥中加入小米粥,酵母,用筷子搅拌均匀。»搅拌好的性状是像我这样黏稠的状态。
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步骤5/15
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再倒入低筋面粉,用筷子搅拌均匀。
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步骤6/15
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倒出在揉面垫上,用手揉成面团。
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步骤7/15
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再用手掌压一下,用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片。
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步骤8/15
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再用刀切成长条状,长条状的面片再切成2厘米左右的三角形。»妈妈们家里如果有饼干模具的话,可以用模具按压出造型。
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步骤9/15
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煎炒锅中刷薄薄一层油。
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步骤10/15
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把三角包均匀的放到煎炒锅中。
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步骤11/15
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盖上锅盖,室温发酵1小时。
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步骤12/15
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发酵好的三角包放到电陶炉上,焖煎10分钟。
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步骤13/15
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用筷子翻面,再焖煎8分钟。
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步骤14/15
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煎至表面金黄即可。
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最后一步
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铛铛铛~迷你三角包出炉咯!黄小宝迫不及待的一手抓一个,蘸着酸奶吃的津津有味,边吃边念叨:'哇塞~妈妈,这个软软的真好吃!'金灿灿的颜色,超级柔软的口感,给宝宝做主食或者餐间小点心简直都是一级棒!
●妈妈们家里如果没有红薯的话,可以换成山药、南瓜、土豆等都是可以的哦,做出来的味道也是非常棒的。
●妈妈们切面块的时候,尽量做到大小一致,这样煎出来的三角包才不会一半熟一半不熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-28
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