螃蟹大虾海鲜粥
海鲜对大家来说是比较熟悉的一种食物，在我们沿海地区经常用海鲜来熬海鲜粥，可以帮助养生滋补，对我们健康也是有好处的，再加上海鲜粥味道鲜美，老人小孩都非常适合食用。
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步骤1/10
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准备好所有的材料
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步骤2/10
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大虾剥去虾头虾壳，挑去虾线，虾头留着，然后洗干净，姜切成姜片。
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步骤3/10
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螃蟹洗干净，切成两半。
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步骤4/10
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瘦肉洗干净切成薄片，加入盐和生抽腌制一下。
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步骤5/10
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香菜和葱都洗干净切碎。
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步骤6/10
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！起锅烧热，加入适量的油，烧热后放入姜片和虾头，炒出虾油。
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步骤7/10
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.放入适量的水和洗干净的大米，大火烧开，然后用筷子把虾头夹出来，开小火煮。
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步骤8/10
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大米煮到开花的时候加入瘦肉，虾仁和螃蟹，开大火煮到螃蟹熟透。
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步骤9/10
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试下味道，因为瘦肉加了盐腌过的了，如果味道不够可以再加入适量的盐在粥里。关火后撒上香菜和葱花就可以食用了。如果不喜欢香菜葱也可以不加。
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最后一步
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成品
海鲜粥可以自行搭配，也可加入鲍鱼，贝类，瑶柱等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-28
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