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超柔软热狗面包大揭秘

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热狗面包是一款受欢迎的早餐面包,如果可以,你真的可以用来夹遍世界,哈哈!虽然是热狗面包的配方,操作顺手之后,基本可以一键解锁汉堡,和凹造型的小餐包。绵软略有嚼劲的口感,中种法的操作过程,密封保存,第三天照样可以保持柔软! 配方是60~65克面团*8个的量,具体多重要看大家损耗。
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1小时以上   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

没有做明白之前亲们先不要乱改配方自由发挥。有句话怎么说的,自己改的配方,黑暗料理也要吃完 。 面包出炉晾凉要及时密封保存奥,变干了会影响口感。做成汉堡形状一样的,装在密实袋里冷冻也是可以的。早餐前拿出来微波炉解冻下,快手早餐分分钟。 有问题留言吧,会及时解答

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-08-27

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