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猴头菇养胃汤的做法

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猴头菇养胃汤

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胃不好，就喝猴头菇养胃汤，温补你的脾胃现在的人十个人当中就有九个人有胃病，大多都是由于不当的饮食习惯以及压力导致的，吃药伤胃不如食疗，所以好好吃饭，多喝养胃汤~ 分享一道猴头菇养胃汤，特别适合秋冬季节喝的一道汤品，健脾又养胃！要买猴头菇加我V信ID76890

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鲜猴头菇 2朵

、

红枣几颗

、

枸杞十几颗

、

薏芢适量

、

莲子 15克

、

生姜几片

、

猪肉 200g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、用清水先将猴头菇表面的赃物洗净，除去根蒂（苦味的根源之一）放入盆内。
步骤2/5
2、加入30°-40°的温水（用淘米水更好）浸泡3.5-4小时。将泡发的猴头菇捞出，用手挤出猴头菇的黄水，然后，再放一盆清水泡发15分钟左右，再挤出黄水，如此反复2-3次即可。然后将猴头菇拧干撕成小块或切成小块。
步骤3/5 点击查看大图
3、瘦肉洗净切片，生姜切片，烧一锅水煮沸，将肉片放进去焯一下捞出备用。另起一锅水，放入姜片、肉片，猴头菇片，大火烧开，转小火煮一个半小时。
步骤4/5 点击查看大图
4、再加入红枣，枸杞，薏仁，再熬一个小时后，加入一勺火麻油，少量盐搅拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-27

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