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美食锅出品：鹰嘴豆虾仁沙拉

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吴小厨521

在外地的一家小小日料店，吃过一份三文鱼芒果饭，对那个味道念念不忘，自制一份沙拉，鹰嘴豆打底，铺一层煎熟的西兰花和虾仁，一次吃过瘾的芒果，再加上泡菜和鱼子，很特别的感觉！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鹰嘴豆 100g
、
黑胡椒碎 3g
、
海鲜酱油 1勺
、
虾仁 100g
、
西兰花 100g
、
芒果 200g
、
泡菜 50g
、
鱼子 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

鹰嘴豆可提前泡发，煮的时候容易熟一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-27

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