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豆浆凉面的做法

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豆浆凉面

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黄豆

、

黄瓜

、

鸡蛋 1个

、

盐

、

胡椒粉

、

冰块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄豆提前一夜泡发，加入水打好豆浆，有的豆浆有煮熟功能，过滤出豆渣，豆浆放入冰箱冷藏
步骤2/5 点击查看大图
黄瓜刨丝
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋打散，把鸡蛋液放入不粘锅摊熟，取出切丝或条状
步骤4/5 点击查看大图
面条煮熟，过冰水
最后一步点击查看大图
面条放入豆浆里，加入少许盐和胡椒粉，放入黄瓜和鸡蛋，最后加入冰块

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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