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凉拌卤牛肉

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蜜桃厨房

对于很多懒癌患者来说，卤肉可能是性价比最高的美食了。 把成块的肉往卤汤里一泡，入味后拿出来放冰箱里放着。早上喝粥，切几片；中午炒菜，切几片；晚上泡面，切几片… 这薄薄的几片卤肉，一下就能把幸福感刷高了好几层呀~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
白醋 适量
、
蒜 1个
、
小米椒 2-3个
、
香菜 适量
、
盐 2g
、
熟白芝麻 适量
、
牛腱子 1000g
、
卤料包 2个
、
清水 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
蚝油 适量
、
姜葱 适量
、
干辣椒 3个
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉一定要焯水去血沫 2.卤好的牛肉切薄一点才好吃哦 3.可以用猪腱子代替牛肉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-27

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