米胖的馒头「1」- 香芋胡萝卜馒头
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，维生素A，维生素B2、膳食纤维等营养物质，能够保护视力，有利于细胞的生殖与增长，纤维能增加胃肠蠕动，促进代谢。 香芋含有的维生素C，胡萝卜素，矿元素， 微量元素等 。能提高机体免疫能力。
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步骤1/17
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1.准备食材
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步骤2/17
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2.胡萝卜切小块。
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步骤3/17
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3.用料理机打成碎。
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步骤4/17
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4.盛出备用。
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步骤5/17
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5.芋头去皮。
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步骤6/17
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6.切片上锅蒸熟。
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步骤7/17
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7.压成泥，喜欢口感细腻点的就加水用料理机打一下。
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步骤8/17
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8.面粉中倒入酵母，白糖，胡萝卜碎，芋头泥。
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步骤9/17
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9.稍微拌一下。
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步骤10/17
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10.加入牛奶，拌成絮状。
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步骤11/17
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11.揉匀，放盆里盖上发酵。
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步骤12/17
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12.发酵至约两倍大，拨开有蜂窝状。
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步骤13/17
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13.根据面团湿度，再加点面粉揉，排气，揉到面光。
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步骤14/17
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14.揪成小剂子。
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步骤15/17
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15.依次揉光揉圆，上锅蒸。
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步骤16/17
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16.蒸15-20分钟，焖5分钟开锅盖。
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最后一步
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17.松软，香味十足。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-27
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