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香甜藜麦小米粥

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各种粥一直是宝宝辅食中的常客，可选食材丰富，易制作、好消化、易吸收都是粥的优点，今天分享的这款藜麦小米粥，不关有这些优点，还营养丰富，味道香甜，热量却不高。藜麦可能对有些妈妈来说优点陌生，原产于南美洲，当然现在我国也有种植，它所含氨基酸种类丰富，特别是富集多数作物没有的赖氨酸，并且含有多种矿物元素、维生素，并且不含胆固醇与麸质，不易引起过敏。藜麦的全营养性和高膳食纤维等特性决定了它对健康的益处，其蛋白质含量与牛肉相当，品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白，并且糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平。和小米、南瓜加上红枣煮成一锅香甜可口的粥，可以说营养和味道兼得。适合七个月以上的宝宝

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

藜麦适量

、

小米适量

、

南瓜适量

、

红枣适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：藜麦、小米、南瓜、红枣，用量按喜好即可
步骤2/9 点击查看大图
南瓜去皮，切小块
步骤3/9 点击查看大图
起锅烧水，水开后加入小米
步骤4/9 点击查看大图
倒入藜麦
步骤5/9 点击查看大图
加入红枣
步骤6/9 点击查看大图
倒入切好的南瓜
步骤7/9 点击查看大图
煮几分钟后，捞出红枣，去皮（可以不去皮）
步骤8/9 点击查看大图
红枣去核、切碎，放回锅中
最后一步点击查看大图
小火焖煮30分钟以上，就可以盛出来了

小贴士

1，红枣可以去皮也可以不去，去皮后口感会更细腻些，也更好消化点 2，给小月龄的宝宝吃，需要把食材弄得更细一些，煮的时间更长一些 3，南瓜和红枣本身有甜味，所以不需要再额外加糖了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-27

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