蛏子炒蛋
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福州菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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烧一锅水沸腾后，将洗好的蛏子倒入水中再次煮开，捞出过凉水把蛏子肉剔出来
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步骤2/4
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打两颗蛋，将蛋跟蛏子混合在一起。放一茶勺的盐。
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步骤3/4
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锅热后放油烧热，放入蛏子蛋液，有点成型了就加一调羹的料酒，再翻炒一下，成型了就可以出锅了。
步骤4/4
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发布于 2019-08-26
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