家常焖茄子
-
步骤1/7
点击查看大图
姜丝胡椒粒泡水
-
步骤2/7
点击查看大图
肉馅加胡椒姜丝泡出的水,加淀粉,加鸡蛋,加蚝油,加生抽,加葱花,加鸡精,加少许盐调均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
茄子洗净切如图花刀口
-
步骤4/7
点击查看大图
塞肉馅
-
步骤5/7
点击查看大图
油温五成热下锅,过一遍油,茄子炸软捞出
-
步骤6/7
点击查看大图
刚才炸完茄子的油可以继续用作炒菜油,
-
最后一步
点击查看大图
油热加蒜末葱花,蚝油,酱油,加少量清水,加入炸好的茄子,盖盖少炖一会,也就是四五分钟的事,然后开盖收汁,装盘,好吃的茄子做好了,应该洒在表面一层葱丝,更好
我忘了买尖椒,尖椒盒和茄子盒一起炖味道更加好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-26
家常焖茄子的相关分类
家常焖茄子的相关推荐
-
玉米面饼
83499人看过 -
彩椒鸡肝
167888人看过 -
#秋天怎么吃#又到菊黄蟹肥秋正浓,教大家做清蒸螃蟹
789000人看过 -
#夏日撩人滋味#刀鱼焖茄子
151716人看过 -
电饼铛-玉米饼
276812人看过 -
香甜玉米饼
2846714人看过 -
玉米饼
78261人看过 -
#餐桌上的春日限定#茼蒿炒豆腐
446981人看过 -
牛肉萝卜煲#肉食者联盟#
339270人看过 -
辅食日志 | 香软玉米面小饼(10M+)
632598人看过 -
自制嫩滑豆腐脑
4414503人看过 -
#中小学生做饭指南#油焖青椒茄子
103192人看过