家常焖茄子
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
长茄子
5根
、
葱末
15克
、
盐
小勺
、
生抽
3小勺
、
干淀粉
1大勺
、
猪肉馅
200克
、
鸡蛋
1个
、
鸡精
少许
、
蚝油
一大勺
、
胡椒粒
20几个
、
姜丝
几片
、
清水
适量
、
蒜末
十几瓣
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
姜丝胡椒粒泡水
-
步骤2/7
点击查看大图
肉馅加胡椒姜丝泡出的水,加淀粉,加鸡蛋,加蚝油,加生抽,加葱花,加鸡精,加少许盐调均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
茄子洗净切如图花刀口
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-08-26
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