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香辣牛肉酱

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浅小朵kiki

自制的好吃的牛肉酱，用有筋的牛腱子肉为主要原料，搭配各种酱料、调味料制成。鲜香下饭，可搭配米饭、面条、各种主食进行食用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
牛腱子肉 500g
、
蒜末 38g
、
姜末 30g
、
葱头末 75g
、
美人椒 75g
、
小米辣 25g
、
炸花生米 25g
、
熟白芝麻 15g
、
豆豉 20g
、
甜面酱 43g
、
菜籽油 250g
、
郫县豆瓣酱 50g
、
火锅底料 25g
、
黄冰糖 50g
、
生抽 40g
、
干小米辣 25g
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士

1.食材可以根据自己口味自行调整。 2.用中小火进行制作，期间要不断翻炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-26

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