炸薯条
自己炸肯定比外面买的好吃 何况爱吃的我 外面的分量怎么能满足的了我呢
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步骤1/7
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买这种大土豆形状好一点的好切
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步骤2/7
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削皮洗净 切片 在切条 不要太细 也不要太粗 嗯哼 自己喜欢啦
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步骤3/7
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放入水中 加一点盐 煮三~四分钟 倒出来沥干水
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步骤4/7
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我是放菜篮子里沥水的 然后放风扇面前吹了一个半小时 偶尔翻一下面 赶时间可以用厨房纸擦干水
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步骤5/7
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倒入一点淀粉 搅拌均匀 (你可以多做点 放入冰箱里冻着 想吃就拿点出来炸)
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步骤6/7
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倒油 油温高了 几根几根的放下去 一锅不要炸太多了 放下去不要马上翻它 容易断 等它炸到四五分钟了再翻 中火慢炸
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最后一步
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炸到金黄捞出 再放进去复炸一分钟 撒上一点点盐 吃的时候沾上一点番茄酱
PS:1不要煮太久 就段一下生就好了 煮久了炸起来就是软趴趴的
2一定要沥干水 土豆表面一点水都没有 要不然也是不脆的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-26
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