最爱这碗馄饨汤
上学时因为住校每到周末就想老妈做的馄饨汤真是超级好喝,结婚后自己也曾学着老妈的样子煮过可是总也没有妈妈做出来的味道。有了俩小朋友后变着花样的给他们做营养全面的饭菜,慢慢的煮出来的混沌小朋友吃的津津有味说这是妈妈做出来的味道,我瞬间明白……
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步骤1/24
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里脊肉剁成肉泥放入碗中
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步骤2/24
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虾仁洗净
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步骤3/24
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剁成虾泥放入碗中
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步骤4/24
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加入一勺料酒
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步骤5/24
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加入二勺生抽
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步骤6/24
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搅拌均匀腌制一会
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步骤7/24
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葱姜切成小粒
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步骤8/24
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放入腌好的肉中
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步骤9/24
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加入适量的盐、白胡椒粉、少许蚝油、少许香油
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步骤10/24
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搅拌均匀至肉糜上劲
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步骤11/24
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买的混沌皮
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步骤12/24
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取一张混沌皮四周抹上少许水
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步骤13/24
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放上馅料
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步骤14/24
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卷起
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步骤15/24
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两边对捏,一个混沌就做好了
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步骤16/24
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依次做好
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步骤17/24
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热锅凉油
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步骤18/24
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葱姜切片
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步骤19/24
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炸锅
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步骤20/24
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添入适量的清水烧开
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步骤21/24
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水开后放入混沌,用勺子轻轻推开加入适量的盐和生抽调味
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步骤22/24
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煮至混沌浮起后加入海苔
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步骤23/24
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煮至沸腾后关火
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最后一步
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乘入碗中撒上少许香菜即可开吃,非常鲜美可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-25
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