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美心同款流心月饼

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金奇香咸蛋黄

刚出炉时趁热咬上一口，流心浆瞬间在嘴里爆开，饼皮酥香松化，内馅软糯香甜，咸蛋黄香而不腻，还包裹着浓浓的奶香味，口感味道层次十足，不愧是网红月饼啊！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
金沙奶黄馅 如下
、
低筋面粉 38克
、
牛奶 40克
、
砂糖 40克
、
奶粉 15克
、
淡奶油 35克
、
淀粉 4克
、
鸡蛋 2个
、
金奇香咸蛋黄 4个
、
流心馅 如下
、
牛奶 20克
、
砂糖 22.5克
、
椰浆 7.5克
、
三花淡奶 60克
、
玉米淀粉 2克
、
吉士粉 3克
、
金奇香咸蛋黄 2个
、
饼皮 如下
、
黄油 97.5克
、
三花淡奶 18.5克
、
砂糖 37.5克
、
低筋面粉 195克
、
全蛋液 16.5克
、
吉士粉 14克
、
蜂蜜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-25

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