太阳馅饼宝宝辅食食谱

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饼皮一口咬下去又香又脆，紧接着中间就爆出了喷香的肉馅，混合着虾泥的鲜美和蔬菜的清香，吃的有滋有味。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 60克

、

猪肉泥 30克

、

玉米粒 30克

、

饺子皮 12张

、

香菇 2朵

、

鸡蛋 1个

、

柠檬、蔬果调味料、油、黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：虾仁60克、猪肉泥30克、玉米粒30克、饺子皮12张、香菇2朵、鸡蛋1个辅料：柠檬、蔬果调味料、油、黑芝麻操作时间：25分钟美味指数：★★★★★
步骤2/16 点击查看大图
虾仁去除腹部、背部的虾线，用刀剁碎成泥。虾仁也可以换成三文鱼、鳕鱼这类刺少的海鲜。
步骤3/16 点击查看大图
虾泥上放上柠檬片腌制15分钟。用柠檬片或者姜片腌制一会儿，能够更好地去除腥味。
步骤4/16 点击查看大图
将香菇、玉米粒放入沸水锅中焯水。
步骤5/16 点击查看大图
捞出后将香菇切成小丁。*如果是小宝宝玉米粒也要顺便剥皮，大宝宝就可以不剥了，主要根据娃的咀嚼能力而定。
步骤6/16 点击查看大图
将腌制好的虾仁、玉米粒、香菇丁全部加入到肉泥中。*猪肉泥、牛肉泥或者鸡肉泥都是可以的，快看看家里还有什么现成的食材！
步骤7/16 点击查看大图
肉泥中再继续加入玉米油、蔬果调味料，将所有食材搅拌均匀，放好备用。*蔬果调味料也可以换成鲜菇粉，如果家里全都没有就换成少量的食用盐吧。
步骤8/16 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。
步骤9/16 点击查看大图
在饺子皮的四边边缘刷一层蛋液，中心处放入适量馅料。*刷蛋液后两张饺子皮能够更好地粘合在一起，避免操作的时候散开。
步骤10/16 点击查看大图
用另一张饺子皮覆盖上去，压实。
步骤11/16 点击查看大图
边缘处用小叉子压出均匀地压出一圈花纹。
步骤12/16 点击查看大图
最后表面再刷一层蛋液，撒上适量黑芝麻装饰。
步骤13/16 点击查看大图
热锅刷油，将所有饼胚放入锅中。*做法2：也可以包好后放入沸水锅中煮熟！表面就不用刷蛋液和芝麻了，像煮饺子一样。
步骤14/16 点击查看大图
用小火煎至两面金黄的状态。
步骤15/16 点击查看大图
然后加入适量热水，焖至水分收干。
最后一步点击查看大图
完全熟透后取出，金灿灿的太阳馅饼就做好啦，清新可爱还简单，宝宝一口都不舍得剩下呢！