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杏鲍菇番茄意面的做法

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杏鲍菇番茄意面

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周末午餐，不想吃肉，就把肉酱换成了杏鲍菇，口感上有肉的感觉，配料表是一个人吃的量。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 1个

、

番茄 1个

、

花菜适量

、

意面 100g

、

食盐适量

、

黑胡椒适量

、

糖适量

、

橄榄油适量

、

黄油适量

、

蕃茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
番茄切碎
步骤2/5 点击查看大图
杏鲍菇切丝，焯水
步骤3/5 点击查看大图
花菜焯水
步骤4/5 点击查看大图
烧水，水开后放适量盐和橄榄油，放入意面，煮8到10分钟后捞出，过凉水。
最后一步点击查看大图
洗锅后，锅中放黄油，下花菜、杏鲍菇煸炒，炒一分钟放入番茄，加番茄酱和一点点水，煮开。再依次加入糖、盐、黑胡椒调味。汤汁收的只剩一点后，加入意面翻拌，拌匀后出锅～装盘～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-25

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