针菜木耳鸡肉煲的做法

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针菜木耳鸡肉煲

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台风擦肩而过，带来雨水连绵不断，不想去市场，打开冰箱有半只鸡，木耳，金针菜，可以做做鸡煲

“营养是健康的起点”
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10分钟左右 | 切墩(初级)

原料：1/4只鸡

、

木耳 1小把

、

金针菜 1小把

、

姜 1小块

、

香葱 2根

、

水 1碗

、

蚝油 1勺

、

生粉少许

、

葱

、

大蒜 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
木耳，针菜浸泡洗净择去杂质
步骤2/8 点击查看大图
小葱切段，其他配料切片
步骤3/8 点击查看大图
鸡肉洗净斩小块加少许盐，大葱，蒜片，姜片腌制
步骤4/8 点击查看大图
砂锅加热烧油，姜片，蒜片，大葱炒至微黄即可
步骤5/8 点击查看大图
加入鸡肉翻炒，微黄加蚝油炒
步骤6/8 点击查看大图
把木耳针菜加入翻炒均匀加入加水与材料平
步骤7/8 点击查看大图
大火烧八分钟至汤少收干，加入香葱段
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勾薄茨淋上，成菜

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

我喜欢带点汤汁，吃起来口感更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-25

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