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开胃早餐—酸辣豆花的做法

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开胃早餐—酸辣豆花

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坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注… 复刻小六汤包家的木桶豆花，在家偶尔也会做，当早餐吃很开胃原创菜谱，转载请注明出处哦

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

内脂豆腐 1盒

、

水 400ml

、

淀粉 5-6小勺

、

姜丝少许

、

白胡椒粉少许

、

生抽少许

、

盐适量

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
非常简单哦！内脂豆腐一个备用
步骤2/8 点击查看大图
生姜切丝，锅里加油烧热后爆香姜丝
步骤3/8 点击查看大图
爆香后加入400ml的水
步骤4/8 点击查看大图
煮开后把内脂豆腐用勺子挖入锅中
步骤5/8 点击查看大图
煮开后加入生抽盐白胡椒粉醋，这个豆花里的辣味主要是白胡椒粉
步骤6/8 点击查看大图
这种小勺子，5-6勺舀满满的哦用少许水化开
步骤7/8 点击查看大图
加入锅中，煮成光滑薄薄的淀粉糊状关火撒葱花即可
最后一步点击查看大图
小碗可以做3份，中碗做两份的量！吃的时候加上辣椒油，吃过小六汤包家豆花的小伙伴知道，店里会加一点小麻花还有炸过酥脆的黄豆，你们家里有的可以加上哦！酸酸辣辣很开胃，早餐搭配点饼啊包子都可以！喜欢给个关注哈非常简单快手，快来交作业吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-25

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