橙香戚风蛋糕
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戚风蛋糕是常做的,橙香与蛋糕结合,实在很爱,做做看吧。这里材料是六寸的,如果做八寸,把鸡蛋换成5个,其余材料2倍即可。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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取一个橙子,用盐搓洗干净。用削皮器薄薄的削下外皮,尽量不要带白色的内皮,约用8g。
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步骤2/10
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8g橙皮切碎。橙子挤出橙汁,取橙汁35g备用。
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步骤3/10
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将3个鸡蛋蛋清与蛋黄分离。放蛋清的容器必须无水无油,且不可混入蛋黄。
步骤4/10
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发布于 2019-08-25
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