外酥里嫩的炸肉
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㊙️很多人都觉得自己做的小酥肉不好吃那是没有掌握方法,首先选肉的时候最好选肥瘦相间的,建议选前腿肉或者五花肉☘️还有就是炸肉的火候不能太大,太大了外面糊了里面没有熟,第一遍炸的时候是定型,第二遍炸是控油上色!自己炸的酥肉非常的香酥脆!
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发布于 2019-08-24
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