红烧大虾(明虾)
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虾类含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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明虾去头去虾线开背后用料酒腌制片刻,葱姜蒜洗净切好备用。
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步骤2/8
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热锅下油爆香姜蒜。
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步骤3/8
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加入明虾翻炒,淋入少许料酒盖上锅盖焖两分钟。
步骤4/8
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发布于 2019-08-24
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