奶豆~无黄油,无泡打粉
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大宝吃溶豆不适合了,力气大老是捏碎,看网上也有很多配方,要么就是黄油,要么就是泡打粉,感觉孩子吃都不太好,于是研究这个奶豆配方,失败了很多次,最后调整成这个,入口即化,但是放进水里不会立即融化哦,我用到了麦芽糖,奶豆没有糖的话就不会有脆感,白糖太甜了,他才十个月还不适合吃,于是用到了麦芽糖,我自己熬的,也比较好,给孩子吃也放心,成品吃着几乎是没有甜味的
营养分析
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22克
9克
104克
653
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
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烹饪步骤
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步骤1/6
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所有用料混合成团,称取2克左右小剂子,然后搓圆
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步骤2/6
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进烤箱之前用喷壶喷一点水,防止裂开,快搓完的时候烤箱160度预热,烤盘放进去以后改成上下火140度,烤十来分钟时候就膨胀起来了
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步骤3/6
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特别圆润,烤到大概二十分钟左右查看下,如果里边还有湿就继续烤一会,温度根据自己烤箱调节,我是看底部有些变色了下火改成100度,上火还是140度,又烤了十分钟左右就完全变干了,出锅
步骤4/6
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发布于 2019-08-24
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