粉茄鸡蛋炒螺丝面
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步骤1/14
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锅里倒入1升水煮滚，放半勺盐下螺丝面煮10分钟
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步骤2/14
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捞起沥干水用凉水冲一下
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步骤3/14
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粉茄洗干净切丁
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步骤4/14
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鸡蛋打到碗里搅匀
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步骤5/14
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鸡蛋煎好铲起
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步骤6/14
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底油烧热，倒入粉茄丁翻炒1分钟
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步骤7/14
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倒入1碗水
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步骤8/14
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煮至如图状
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步骤9/14
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铲起盖在鸡蛋上面
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步骤10/14
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洗干净锅烧好放油烧热，放盐
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步骤11/14
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倒入螺丝面翻炒2分钟
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步骤12/14
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放生抽再翻炒1分钟
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步骤13/14
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倒入粉茄和鸡蛋翻炒片刻就可以起锅了
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最后一步
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非常香！
煎鸡蛋和炒粉茄无需放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-24
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