南瓜疙瘩汤
每年到这个季节,老家漫山遍野的山葱花,疙瘩汤炝山葱花成了村里每家都吃的美食,一次老妈说做南瓜疙瘩汤,把南瓜煮在锅里忘记了,等想起来的时候发现南瓜都煮烂了,老妈就在里面放了点面疙瘩,结果做出来非常美味,南瓜的香甜味全出来了!今天把它分享给大家!
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步骤1/11
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准备一块南瓜。
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所有蔬菜洗净,肉馅要提前腌制过得!
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南瓜切块,豆腐切条,韭菜切段!
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加入开水中煮一会儿!放几片姜片!
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开锅煮烂南瓜!
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步骤6/11
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把面粉➕水拌成棉絮状备用
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步骤7/11
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南瓜煮到这种程度就可以了!
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步骤8/11
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加入肉馅煮开!把浮沫去掉。
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步骤9/11
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加入面疙瘩开锅以后加韭菜➕盐胡椒粉调味!关火!
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步骤10/11
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山葱花另起锅烧油,油热加山葱花,小火炒香。没有的可以用大葱碎代替!
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最后一步
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成品图!
做法很简单,水和面的量按做的多少来添加,豆腐和葱花都可以不放!加点香油也行,很适合老人孩子吃!容易消化!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-24
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