红咖喱鸡
去东南亚之前,一直以为咖喱只有一种 去了后真是打开新世界大门 这道菜用了背回来的红咖喱 加入柠檬椰浆,酸酸甜甜微微辣,很奇妙的味道……
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步骤1/6
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准备好所有调料,鸡腿去骨,鸡翅划刀痕。地瓜胡萝卜切滚刀块(可以放土豆,只是个人喜欢地瓜)
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步骤2/6
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入油锅翻炒地瓜和胡萝卜,有香味了就拿出来。再加油,煎一下鸡腿肉和鸡翅,变色就好
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步骤3/6
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加椰浆和少许水,放调料,煮开
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步骤4/6
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十分钟后加地瓜和胡萝卜
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步骤5/6
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加洋葱蒜末,挤少许柠檬汁,加少许番茄酱和糖,收汁出锅
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最后一步
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好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-24
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