烤箱版千层饼
不用煎不用烙的千层饼
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
小葱切碎。。200克中筋粉与水、酵母粉放入打面缸,揉成光滑的面团。
-
步骤2/8
点击查看大图
50克中筋粉与玉米油、盐、五香粉混合均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
面团擀成长方形薄片,铺上油酥,撒一层小葱,然后沿三分之一处折叠。
-
步骤4/8
点击查看大图
盖保鲜膜松弛10分钟后,第二次擀开、折叠,之后再重复这个操作,前后一共进行三次折叠。
-
步骤5/8
点击查看大图
折叠好的面团再次擀成0.5厘米厚的长方形面片,用刮板分割成块。
-
步骤6/8
点击查看大图
摆入学厨烤盘,中间要留出空隙,在35度的环境里发酵1小时左右,表面刷一层蛋液。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤20分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-23
千层饼的相关分类
千层饼的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#无油烤箱手撕杏鲍菇
790653人看过 -
超松软香酥鸡腿汉堡包(汉堡胚+炸鸡腿超详细步骤)
888648人看过 -
电饼铛烤鱼
135526人看过 -
好吃的发面饼
178650人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10278672人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
314903人看过 -
梅干菜烧饼#单挑夏天#
5832792人看过 -
电饼铛蒸花卷
150420人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#炸鸡腿
183236人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16388704人看过 -
#加油 克罗地亚#爽脆腌萝卜,每餐离不开!
310246人看过 -
豆沙环形面包
17769534人看过