飞蟹炖南瓜
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这道菜即有南瓜的糯甜还有飞蟹的鲜美!老少皆宜!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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飞蟹洗净剁开,南瓜洗净切小块,葱姜爆锅然后放入飞蟹和南瓜,翻炒一下!
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步骤2/3
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然后将炒制微变色的飞蟹和南瓜放入砂锅中加水放入鸡汁和少许盐!
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最后一步
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大火烧开后,转至小火盖上盖子,炖到南瓜变软糯的状态,汤汁收到适当(个人喜好汤多,汤少)!然后装盘即可!
小贴士
飞蟹买的的一只的话最好大一些,如果小的话可以再加一只,喜欢吃南瓜的人可以多加一些,不会影响口感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-23
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