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丝瓜鸡蛋汤

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知译麻麻

丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有"美人水"之称。食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。 功能主治
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
丝瓜 一个
、
鸡蛋 两个
、
姜片 一片
、
油 少许
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
小葱 一根
烹饪步骤
小贴士

丝瓜可切成你喜欢的形状 鸡蛋可炒下，汤会比较浓香 下入鸡蛋液不要马上搅动，那就成鸡蛋花了，定型后再搅动就是块状的 可加入适量猪油会更香

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发布于 2019-08-23

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