自制苹果酱
家里囤多了苹果，于是把苹果做成苹果酱，早餐抹点儿在面包上，增添风味～小朋友也超爱吃呢！ 这次直接使用面包机来制作果酱，真的很方便，一点儿不费力～
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步骤1/14
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苹果洗净
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步骤2/14
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去皮去核
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步骤3/14
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切成碎粒
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步骤4/14
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苹果粒放入淡盐水中浸泡10分钟左右，可以防止苹果粒氧化
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步骤5/14
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捞出苹果粒放入面包机内桶中
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步骤6/14
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加入100g清水，再加入白砂糖
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步骤7/14
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柠檬对半切开
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步骤8/14
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用力挤压柠檬，将柠檬汁挤入
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步骤9/14
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盖上盖子，启动面包机的烘烤功能，烘烤20分钟（中途可以用筷子稍微搅拌一下）
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步骤10/14
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烘烤后的苹果粒已经变软，倒入料理机中打碎成果茸
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步骤11/14
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打碎后的苹果果茸再次倒入面包机内桶中，启动面包机的果酱功能，程序默认为1小时20分钟
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步骤12/14
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一个程序结束，香浓的苹果酱就制作完成了，很方便哦～
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步骤13/14
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制作好的苹果酱趁热装入洗净消毒后的瓶子中密封保存，当然趁热吃也是很好吃的，哈哈
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最后一步
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香甜可口，好吃～
1、如果料理机功率大，可以不用在面包机里烘烤，直接料理机打碎放入面包机运行果酱 程序就可以了
2、如果没有面包机，也可以在不粘锅里翻炒至粘稠
3、我放的糖量很少，所以做好的果酱保质期不会太长，一周内吃完比较好
4、如果喜欢甜，可以多加点糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-23
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