进补最佳单品——枫斗老鸭扁尖汤
说到我国的饮食习惯，总会提到“鸡、鸭、鱼、肉”四大荤。其中以鸭肉制作的老鸭汤，可是很多食客的心头爱！如果再加上江浙传统的扁尖，滋味鲜到没朋友！今天我们教你在家烹制【枫斗老鸭扁尖汤】，用一碗鲜美暖汤，征服家人的心与胃！
-
步骤1/5
点击查看大图
枫斗预先用温水泡软，洗净后用刀拍散。姜洗净，去皮切片。葱洗净打成结。
-
步骤2/5
点击查看大图
扁尖浸泡，中途换几次水以去咸味。随后将浸泡完并洗净的扁尖焯水后，切成细长条。
-
步骤3/5
点击查看大图
火腿切片备用。同时将鸭子洗净处理干净焯水后备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
用VISIONS Flair系列5.5L烧开水，依次放入整只鸭子，火腿、扁尖、枸杞、姜片、葱结，倒入适量料酒。食材总量不超过锅身的2/3，小火炖煮2-3小时。
-
最后一步
点击查看大图
起锅前加入适量盐即可端锅上桌。
使用VISIONS Flair系列，整个煲汤过程中无需掀盖，无需补加水。通过透明锅身可随时查看烹饪状况，了解食材炖煮情况。弧形下倾式把手，方便端持，大容量锅体也能轻松端起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-23
枫斗老鸭扁尖汤的其他做法
枫斗老鸭扁尖汤的相关分类
枫斗老鸭扁尖汤的相关推荐
-
咸菜烧豆腐
97049人看过 -
土豆炖牛肉
349425人看过 -
#一周减脂不重样#低脂凉拌菜
103726人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37839187人看过 -
汤汁浓郁~开胃好喝的罗宋汤！！上桌秒光
51767人看过 -
#巨下饭的家常菜#芥末虾球
319253人看过 -
白萝卜鲫鱼汤
59638人看过 -
贴秋膘·白萝卜炖牛腩#秋天怎么吃#
1617647人看过 -
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
394626人看过 -
#晒出你的团圆大餐#冬瓜花蛤汤
360183人看过 -
馄炖皮
609361人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#解腻苹果汁
166613人看过
