健康食谱|三文鱼牛油果拌饭,满满的健康脂香
这款三文鱼牛油果拌饭,其实比较偏向于日系风格。 有三文鱼和牛油果两枚好食材助威,幸福满满! 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,所含Omega3 脂肪酸更是脑补、神经系统所必不可少的物质。牛油果也是营养丰富的蔬果,含有多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。 两者搭配,相得益彰,除了营养,味道也是一级棒,边搅拌边食用,果香、脂香还有海苔丝和芝麻的味道,相当的让人满足!
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步骤1/7
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备料。
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步骤2/7
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碗中底部铺上米饭。
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步骤3/7
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三文鱼切小块。
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步骤4/7
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牛油果对切。
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步骤5/7
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牛油果切小块,挤上柠檬汁,撒上葱花。
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步骤6/7
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拌入炒熟的芝麻,和海苔丝,加入寿司酱油、寿司醋、芝麻油,搅拌均匀。
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最后一步
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铺上饭上,食用。
1. 牛油果切开后,建议挤上柠檬汁,否则很容易氧化变黑。2. 牛油果如果比较生,可以用牛皮袋子放入苹果,很容易熟。 3.米饭可以放凉,这份饭可以凉着或者温着吃。 4. 如果是在没有寿司酱油,可以用一般酱油代替,不过味道会不太一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-23
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