芒果布丁
布丁是夏日最受欢迎的小甜点之一,有了水果的加入,颜值都变得更高了呢!香甜软滑,Q弹美味, 没有添加剂, 让孩子们吃的更加放心。
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步骤1/11
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准备芒果和水牛奶,水牛奶蛋白质含量丰富,可以用普通牛奶加一些淡奶油代替。
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步骤2/11
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吉利丁片用冷水泡软。
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步骤3/11
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芒果打成泥。
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步骤4/11
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牛奶加少许炼乳加热至沸腾关火。
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步骤5/11
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待放凉一下加入泡软的的吉利丁片搅拌融化。
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步骤6/11
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加入芒果泥搅拌均匀。
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步骤7/11
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过一遍筛使奶液更加细腻。
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步骤8/11
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布丁瓶煮一下消毒控干。
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步骤9/11
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将芒果奶液倒入布丁瓶中,倒入7分满即可,还装芒果块呢!冰箱冷藏2小时凝固。
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步骤10/11
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装入芒果块,点缀薄荷叶。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-23
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