糖醋肉丸
天气太热不想出门买菜,就想着在冰箱里翻翻看有没有什么食材可以利用,刚好翻到了一包之前炸好的肉丸子,给无肉不欢的小丫头做糖醋肉丸吃。
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步骤1/13
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肉丸提前取出常温解冻(我用的是之前炸好放在冰箱里冷冻的肉丸)。
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小碗里先加入料酒、味极鲜酱油、米醋、糖和番茄酱搅拌均匀。
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再加入纯净水搅拌均匀,调好糖醋汁。
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步骤4/13
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生姜片切成丝备用。
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步骤5/13
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不粘锅内倒入少许食用油烧热,下入解冻的肉丸,开小火用铲子来回翻动,直至肉丸表皮变脆,关火盛出备用。
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步骤6/13
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炒锅内重新倒入适量的食用油烧热,下入姜丝炒香。。
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步骤7/13
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倒入调好的糖醋汁,小火炒至冒泡。
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步骤8/13
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下入肉丸。
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步骤9/13
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翻炒收汁。
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步骤10/13
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装盘。
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步骤11/13
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超级下饭的糖醋肉丸。
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步骤12/13
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宝贝的最爱。
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最后一步
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我们要开动啦!
现炸的肉丸做出来更好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-22
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