治愈系法式杏仁瓦片
懒了好久，终于来贡献菜谱啦！ 如果多出来蛋白，这道甜点再适合不过啦！又或者你很懒哦，不想花很多时间准备各种食材，这道也太适宜了，只要拌拌就可以送进烤箱，静静等待就可以得到烘焙店贵的不行的法式杏仁瓦片啦！ 在某个下午，来杯美式，微甜伴着杏仁坚果的香，简直完美！
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步骤1/10
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所有食材全部过称 嗒嗒，如图全家福
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步骤2/10
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第一步：细砂糖加入蛋白液搅匀
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步骤3/10
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第二步：搅匀的蛋白液里加入软化的黄油
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步骤4/10
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第三步：加入低筋粉（无需过筛），翻拌均匀哦
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步骤5/10
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得到如图示的均匀细腻的混合页
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步骤6/10
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第四步：把杏仁片加入到混合液中
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步骤7/10
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翻拌均匀
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步骤8/10
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第五步：把混合好的饼干液放在烤盘上，可以用模具装扮成自己喜欢的模样，我就索性懒到底，均匀的摊在盘子上，得到大小差不多的形状就可以啦
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步骤9/10
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第六步：送进预热好的烤箱中，160摄氏度上下火15-20min
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最后一步
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成品出炉啦～～～～
摊饼干液的时候尽量薄而均匀，这样会烤的比较透比较脆。烤箱预热十分钟再放进去哟。如大多数烘焙食谱说的，自己家的烤箱自己去摸脾气啦～～～烤制完了以后可以关火焖5-10min可以使饼干的颜色更加均匀哦，但是要注意不能糊掉啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-22
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