香菇虾仁南瓜饭
南瓜皮子赤红,嚼起来软软耙耙的,丢到嘴巴里头一抿就融了。虾肉软嫩嫩的肉汁满满,藏在米饭里,捉到一颗就像中了刮刮奖,我就不信你们不会挑着吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
南瓜不去皮直接切块,留着皮可以让南瓜在后面翻炒焖煮的时候保持形态,不容易炒成糊状。
-
步骤2/7
点击查看大图
香菇提前用温水泡软,切小块,香菇水留着备用。口蘑也切小块。
-
步骤3/7
点击查看大图
虾仁加入1大勺料酒,2克黑胡椒粉,一点点盐,拌匀腌制10分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
炒锅倒油烧热,油量可以稍微多一点,先爆香葱白和蒜末,炒到蒜末表面微黄微焦,下香菇、口蘑继续翻炒,炒到微软后加入南瓜翻炒半分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入1小碗泡香菇的水,盖上盖子焖5分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
等南瓜变软后加入虾仁翻炒至变色,再下熟米饭,调入2小勺老抽,2克盐,翻炒均匀就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候可以加点花生碎和小葱碎,提味增香更美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-22
香菇虾仁南瓜饭的其他做法
香菇虾仁南瓜饭的相关分类
香菇虾仁南瓜饭的相关推荐
-
南瓜饭
399260人看过 -
闽南咸饭--南瓜饭
258332人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#南瓜饭
116848人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
295419人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2938218人看过 -
南瓜饭
293663人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1846483人看过 -
#我心中的冬日限定#腊肠南瓜饭
139603人看过 -
#一周减脂不重样#苦瓜炒鸡蛋
240164人看过 -
#流感季饮食攻略#油滋滋香喷喷的猪油青菜蛋炒饭
103557人看过 -
蚝油杏鲍菇
2094483人看过 -
蒸南瓜饭
483737人看过