木耳蒸鸡
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木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界 上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法,在世界农艺、园艺、菌艺史上,都堪称一绝。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鸡腿洗净,剁成小块,加入提前切好的姜丝,放入适量淀粉、油、蚝油、盐、白砂糖、酱油,抓拌均匀腌制三十分钟;
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步骤2/6
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干黑木耳提前泡发,洗干净后沥掉水分;
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步骤3/6
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取一个盘子,铺上黑木耳,腌制过的鸡腿码在黑木耳上;
步骤4/6
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发布于 2019-08-22
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