自制奶酪
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步骤1/9
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准备1200毫升的纯牛奶倒入锅中，开中火加热至冒气用手摸一下发烫就可以了
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步骤2/9
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锅中倒入50克白醋，边倒边搅拌，持续搅拌1分钟
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步骤3/9
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搅拌好的牛奶倒入放在碗里的纱布中，乳清就有了
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步骤4/9
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提起纱布的四角分离乳清
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步骤5/9
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提起四角后，把乳清拧干
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步骤6/9
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换到一个无水无油的碗里，加入一点盐
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步骤7/9
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用打蛋器一直打，觉得干就加一点乳清，然后在继续打，一直加一直打
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步骤8/9
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直到打到像奶油一样的形状就好了
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最后一步
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放到密封罐里，吃的时候在用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-22
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