花生海带猪蹄汤
一日,老公特想吃肉,遂冒着大雨非要去超市买肉,然后就有了这爱心猪蹄汤。
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步骤1/6
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猪蹄在超市买好切块,洗干净后下水焯,三分钟。把血水焯出来后,起锅把猪蹄篓起来,用凉水冲去血水,干净的猪蹄备用。
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步骤2/6
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猪皮是增味的,买瘦肉时剔下来的,热锅上烫过炒过,就是等有一天炖汤增味的。
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步骤3/6
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海带用热水泡,洗掉粘液,然后切方块备用。
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步骤4/6
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花生米用热水泡一下
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步骤5/6
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把海带,花生米,猪皮,猪蹄下入高压锅,加入拍好的生姜,再加入适量的干花椒和食用盐,盖上锅盖,炖30分钟左右,根据你喜欢的软度决定时间。,
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最后一步
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美味鲜香的花生还带猪蹄汤起锅了,加上点葱花会更棒哦。
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发布于 2015-07-03
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